Elektrisk Trykk frityrkoker
10 kg / 10 min.
Broaster 2400E

Description

Modell Broaster 2400 E

Elektrisk trykkfrityr for Broasted Chicken og Fish & Chips
Laget med rustfritt stål, nikkelbelagt avlastningsventil
Unik trykk aktivert skyvende åpningslokk, raskt og enkelt

Smart touch-skjerm (Berøringsskjermkontrollpanel)
Oppskriftsbibliotek med forhåndsinnstilte oppskrifter og produktbilder

Trykkregulator ventil med timer kontroll
Automatisk justering av koketiden avhengig av størrelse og temperaturen på mengden
Automatisk telling av kokesykluser
Innebygd oljefiltersystem

Eksklusiv AutoComp™-funksjon for automatisk tidskompensasjon for å tilpasse seg forskjellige lastestørrelser og temperaturer.
Oljefiltreringssystem innlemmet i alle modeller, designet for å kunne gjennomføre prosessen uten å koble fra tilbehør som kan være varmt.
Laster egendefinerte menyer ved USB-lading

Temperaturområde opptil 190 °C
Olje Kapasitet: 28 liter
Kapasitet: 10 kg / 10 min
Potensiell mengde: 50 kg/t
Trykk: 12 – 14 P.S.I

Mål: 608x1016x H 911 / 1187 mm.
Effekt: 230V-1 fas / 15,0 kW / 68,0 Amper
Effekt: 230V-3 fas / 15,0 kW / 39,7 Amper
Effekt: 400V / 15,0 kW / 22,7 Amper
Vekt: 164 kg.

Nedlasting